Usaha frozen food untuk pemula menjadi salah satu jenis usaha kuliner yang banyak di minati saat ini. Selain karena peminat frozen food banyak, ketahanan makanan ini juga cukup lama. Selain itu, untuk memulai bisnis ini anda juga bisa melakukannya dari rumah. Meskipun demikian, jika di kelola dengan sungguh-sungguh, anda dapat meraup keuntungan yang lumayan besar. Asalkan ketahui saja apa saja tips-tipsnya.
Apa Saja yang Diperlukan untuk Usaha Frozen Food?
Simak tipsnya berikut ini:
Membuat Komitmen dan Lakukan Riset
Dalam memulai bisnis atau usaha frozen food untuk pemula cold storage, anda harus punya komitmen. Tanamkan niat dan komitmen yang kuat maka rencana usaha anda dapat berjalan meskipun ada banyak rintangan. Selain itu, anda juga harus melakukan riset mulai dari riset bahan baku, vendor, cara pengolahan, cara penyimpanan sampai dengan cara distribusinya. Jika anda ingin membuat produk frozen food sendiri, maka pastikan rasanya sudah pas dengan selera banyak pelanggan.
Menentukan Target Market
Dalam usaha frozen food untuk pemula penentuan target market adalah salah satu persiapan penting ketika akan membuka usaha, termasuk usaha frozen food. Anda harus menentukan apakah akan menjual kepada individu, grosir, bisnis makanan atau yang lainnya. Persona target ini harus di buat untuk menentukan strategi marketing.
Menentukan Jenis Produk
Cara selanjutnya memulai usaha frozen food untuk pemula atau bisnis frozen food yaitu menentukan jenis produk yang akan di jual. Ini tentunya akan mempermudah anda mengambil langkah penting selanjutnya.
Perhitungan Modal
Setelah menentukan produk apa saja yang akan di jual maka selanjutnya lakukan perhitungan modal. Anda dapat mulai menghitung dari kebutuhan yang akan di gunakan seperti bahan baku dan peralatan pendukung. Selain itu, anda juga harus memikirkan apakah ingin mengambil vendor frozen food atau membuat produk sendiri. Pastikan kedua ini juga masuk dalam perhitungan. Modal menjalankan frozen food akan di rinci di bawah.
Menyiapkan Peralatan dan Cara Pengemasan
Tips selanjutnya adalah memikirkan peralatan apa yang akan di gunakan untuk membuat dan menyimpan sewa gudang frozen food. Seperti mesin pembeku,mesin giling atau mesin-mesin yang lainnya. Tidak hanya itu, pengemasan produk juga menjadi hal yang penting yang harus di perhatikan. Pastikan kemasan produk anda ramah lingkungan, aman di gunakan untuk membekukan makanan dan tahan suhu dingin.
Mempromosikan di Media Sosial
Untuk memasarkan produk, anda dapat memanfaatkan teknologi yang ada mulai dari melakukan promosi di media sosial, brosur, aplikasi chatting sampai promosi dari tetangga ke tetangga lainnya. Jangan ragu masuk ke pasar online atau e-commerce karena perilaku pelanggan saat ini sudah berubah dan anda harus mengikuti trennya jika ingin berkembang dan bertahan.
Memiliki Izin Edar Resmi
Cara lain yang tidak kalah penting adalah anda harus menyiapkan izin edar resmi. Demikian juga jika anda memilih bergabung dengan kemitraan usaha frozen food. Cara menjadi agen frozen food yaitu memilih supplier terbaik yang sudah punya surat izin edar resmi dari BPOM sehingga kualitasnya di jamin bagus. Ini juga akan menambahkan nilai bisnis di mata pelanggan. Para pelanggan tentunya akan semakin percaya bahwa makanan beku yang di jual terbukti aman dan baik untuk dikonsumsi.
Menggunakan Jasa Pengiriman Instan
Pada era digital, banyak masyarakat yang menginginkan kemudahan. Mereka lebih memilih menggunakan jasa kurir di bandingkan dengan membeli langsung ke lokasi. Untuk menjaga kualitas, frozen food harus dikirimkan dengan cepat kepada pelanggan dari tempat sewa gudang beku. Oleh karena itu, anda dapat memilih jasa pengiriman instan yang terpercaya.
Berapa Modal untuk Buka Usaha Frozen Food?
| No | Komponen | Biaya |
| 1 | Freezer frozen food 200 liter | Rp2.000.000,00 |
| 2 | Meja 1 buah | Rp500.000,00 |
| 3 | Kursi 1 buah | Rp200.000,00 |
| 4 | Banner 1 buah | Rp50.000,00 |
| 5 | Peralatan lainnya | Rp200.000,00 |
| 6 | Sosis sapi 30 pcs | Rp 900.000,00 |
| 7 | Sosis ayam 30 pcs | Rp600.000,00 |
| 8 | Kebab 30 pcs | Rp900.000,00 |
| 9 | Aneka nugget dan olahan ayam 40 pcs | Rp800.000,00 |
| 10 | Aneka olahan seafood 100 pcs | Rp2.000.000,00 |
| 11 | Aneka dimsum 30 pcs | Rp600.000,00 |
| 12 | Listrik dan air | Rp300.000,00 |
| 13 | Plastik kemasan | Rp100.000,00 |
Tips Menjalankan Supplier Frozen Food Murah
Usaha frozen food untuk pemula atau yang sudah lama memang menawarkan banyak keuntungan dan sangat mudah untuk dijalankan. Namun keuntungan tersebut tidak akan tercapai jika anda sembarangan dalam menjalankan bisnis. Untuk itu, supaya bisnis anda dapat menarik banyak konsumen, mari ikuti beberapa tips berikut ini:
- Kenali Unique Selling Point (USP) Bisnis
Sesuai dengan yang sudah dijelaskan sebelumnya, bisnis frozen food adalah jenis usaha dengan banyak peminat karena cukup mudah dan murah. Inilah mengapa dibutuhkan adanya unique selling point saat anda ingin memulai jenis bisnis ini. Entah itu dari segi rasa, pilihan produk atau cara pemasaran, pastikan bisnis anda memiliki unique selling point yang berbeda. Kalau keunikan di mata pelanggan, maka mereka tentu akan semakin mudah mengingat prdouk dan kemungkinan untung juga lebih banyak.
- Mempelajari Aturan Perizinan Pangan Olahan
Lisensi atau perizinan menjadi hal penting lain dalam bisnis kuliner. Lisensi seperti BPOM, PIRT, dan sertifikasi halal dari MUI sangat dibutuhkan untuk menjamin mutu dan meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap produk anda.
- Memanfaatkan Metode Promosi Online
Meskipun frozen food adalah salah satu jenis rumahan, tetapi bukan berarti dia hanya bisa dipasarkan di lingkungan sekitar saja. Saat ini, media sosial sudah menjadi alat yang sangat berguna sebagai media promosi. Mulai dari Instagram, Facebook ataupun TikTok, semuanyaa bisa digunakan untuk memasang iklan.
FAQ
Apa itu bisnis frozen food?
-Bisnis frozen food melibatkan produksi, pengolahan, dan penjualan makanan yang telah diolah dan dibekukan untuk menjaga kesegarannya. Makanan beku ini dapat mencakup berbagai produk seperti daging, ikan, sayuran, buah-buahan, makanan olahan, camilan, dan banyak lagi.
Apakah diperlukan izin khusus untuk menjalankan bisnis frozen food?
-Persyaratan perizinan dapat bervariasi tergantung pada wilayah dan negara tempat bisnis Anda beroperasi. Umumnya, Anda akan memerlukan izin usaha dan izin kesehatan dari otoritas setempat. Pastikan untuk menghubungi instansi terkait untuk memastikan bahwa Anda memenuhi semua persyaratan hukum.