Dapat persediaan daging melimpah setelah hari raya Idul Adha? Seberapa banyak resep yang sudah di sediakan, memang tidak mungkin mengolah semua daging kurban yang di dapat dalam sehari jadi sisanya masih tetap harus di simpan. Cara menyimpan daging sapi di kulkas harus di ketahui agar daging bisa tetap awet dan tidak menyebabkan bau tak sedap. …
Usaha frozen food untuk pemula menjadi salah satu jenis usaha kuliner yang banyak di minati saat ini. Selain karena peminat frozen food banyak, ketahanan makanan ini juga cukup lama. Selain itu, untuk memulai bisnis ini anda juga bisa melakukannya dari rumah. Meskipun demikian, jika di kelola dengan sungguh-sungguh, anda dapat meraup keuntungan yang lumayan besar. …
Menjaga kesegaran dan kualitas sayuran sangat penting untuk menjaga nutrisinya. Salah satu cara untuk mempertahankan kesegaran sayuran adalah dengan menyimpannya pada suhu yang tepat. Namun, suhu penyimpanan yang ideal untuk setiap jenis sayuran dapat berbeda-beda, tergantung pada karakteristiknya. Suhu penyimpanan sayuran yang tidak tepat dapat mempercepat proses pembusukan dan menyebabkan sayuran kehilangan nutrisi yang penting. …
Standar suhu chiller dan freezer – Ketika kita berbicara tentang penyimpanan produk makanan dan minuman dalam industri makanan dan minuman, chiller dan freezer menjadi peralatan yang sangat penting. Chiller dan freezer membantu menjaga kualitas dan kesegaran produk yang di simpan di dalamnya selama periode waktu tertentu. Salah satu faktor penting yang mempengaruhi kesegaran produk adalah …
Standar Suhu Chiller dan Freezer yang Penting Diketahui Read More »
Gudang ikan beku atau gudang ikan frozen adalah tempat penyimpanan ikan yang telah diproses dan dibekukan. Ikan yang dihasilkan dari gudang beku biasanya merupakan ikan segar yang telah melalui proses pengolahan yang ketat dan disimpan dalam suhu rendah untuk menjaga kualitas dan kesegarannya. Gudang beku memiliki peran penting dalam memenuhi kebutuhan ikan di pasaran, terutama …
Jenis-Jenis Ikan yang Disimpan di Gudang Ikan Beku Read More »
